par Stephane CHICHERY | Déc 11, 2017 | Agroalimentaire, Enseigne, Franchise, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Une nouvelle image pour Subway Le nouveau concept Subway a commencé à être déployé en Grande-Bretagne. Ici, le restaurant de Manchester. Positionnement Le travail amorcé par Cédric Giacinti, country director France et Belgique de Subway, pour repositionner Subway sur...
par Stephane CHICHERY | Déc 11, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Les métiers de bouche, un terreau fertile pour un snacking premium Alors que leur chiffre d’affaires stagne et qu’ils sont attaqués par la grande distribution qui réinvestit les cœurs de ville, les métiers de bouche disposent d’un levier à fort potentiel, le snacking....
par Stephane CHICHERY | Déc 8, 2017 | Communication, Enseigne, GMS, Marché, Marque, MDD
Les alliances aux achats, nouvelle obsession des distributeurs français Carrefour s’associe avec Fnac-Darty, Casino renforce son partenariat avec Dia. Ces contrats fraîchement signés viennent s’ajouter à la longue liste des alliances déjà nouées par les...
par Stephane CHICHERY | Nov 27, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Enseigne, GMS
Les 7 chiffres clés des premiers mois de Costco en France Lors des Journées Annuelles de l’Institut du Commerce, Gary Swindells, président de Costco France, a dévoilé les chiffres clés des premiers mois de l’enseigne en France. Nombre de membres, panier...
par Stephane CHICHERY | Nov 23, 2017 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale
La Pataterie reprise par les fonds d’investissement Verdoso et Smartholding Le jugement a été rendu ce 21 novembre et parmi les 3 offres en lice, celle des fonds d’investissement Verdoso et Smartholding a remporté les faveurs du Tribunal de Commerce de Limoges. La...
par Stephane CHICHERY | Nov 23, 2017 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Le chef étoilé Thierry Marx lance un réseau de boulangeries Le chef du Mandarin oriental veut ouvrir une vingtaine de boulangeries-sandwicheries à son nom d’ici à cinq ans. Il le fait avec l’aide d’un tout nouveau fonds entièrement dédié à...
