par Stephane CHICHERY | Nov 9, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Champagne, CHR, Cidre, Communication, Compote, confiserie, Consommateur, Consommation Food, Distributeurs, Enseigne, Etude, Glace, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché, Promotion, Restauration, Spiritueux, Thé, Vin
Alimentation : la fin des négociations commerciales avancée au 31 janvier pour faire baisser les prix Députés et sénateurs sont tombés d’accord en commission mixte paritaire. Les multinationales agroalimentaires devront avoir signé avec les distributeurs fin...
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2023 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Cinéma, Communication, confiserie, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Changement de génération à la tête des bonbons Haribo en France Figure du secteur, Jean-Philippe André, 65 ans, passe les rênes à un trio issu des rangs du groupe de confiserie début novembre. En revanche, il reste président de l’Ania jusqu’à l’été....
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Tourisme
Coupe du monde de rugby 2023 : des retombées significatives pour le secteur CHR ©Obatala photography / Shutterstock La start-up SumUp s’est penchée sur l’impact de la Coupe du monde de rugby (8 septembre – 28 octobre 2023) sur le secteur de l’hôtellerie-restauration...
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
La restauration produit 12 % du gaspillage alimentaire en France Ministère de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire. En 2020, le gaspillage alimentaire (GA) est estimé à 8,7 millions de tonnes en France. L’heure des premiers bilans a sonné ! La...
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Vin
Les événements vins font recettes Selon le focus sur la consommation de vin hors domicile du dernier rapport Pulse de CGA by NielsenIQ, un tiers des consommateurs boit régulièrement du vin. Si plus d’un tiers de ces derniers déclarent en boire moins que d’habitude,...
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Coupe du monde de rugby : bilan mitigé pour l’hôtellerie française Les établissements situés dans les villes hôtes ont connu des pics de fréquentation les jours de match, mais les supporters n’ont pas prolongé leur séjour, selon la première édition de...
