par Stephane CHICHERY | Mar 12, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Tourisme, Transport
Nouvelle chute de l’activité des commerces au mois de février Après un mois de janvier dans le rouge, l’activité du commerce spécialisé s’est de nouveau contractée au mois de février 2025. Certains secteurs parviennent tout de même à enregistrer de bonnes...
par Stephane CHICHERY | Mar 7, 2025 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Syndicat
Les boulangers agacés par une contribution sur les emballages Les boulangers devront ainsi régler 0,0075 euro en pour chaque passage en caisse, 0,0191 euro pour les fromagers et 0,0197 euro pour les bouchers et les autres métiers de bouche. rh2010 –...
par Stephane CHICHERY | Mar 5, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration
« LA BIÈRE EN FRANCE » : ÉTAT DES LIEUX D’UN SECTEUR EN MUTATION L’expert Emmanuel Gillard dévoile la nouvelle édition de son étude sur le paysage brassicole français. Une analyse essentielle pour comprendre les mutations rapides du secteur et anticiper ses...
par Stephane CHICHERY | Mar 3, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Antoine de Saint-Affrique : « Il est temps pour Danone d’être plus offensif » Le directeur général de Danone s’enorgueillit des bons résultats affichés par son groupe. Son chiffre d’affaires a progressé de 4,3 % en 2024, porté par la croissance de 3...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
KFC, McDonald’s, Wendy’s : les 6 recettes commerciales des rois du fast-food Face à des clients plus soucieux qu’avant de leur budget et à une concurrence accrue, les groupes américains de restauration rapide et de coffee shops font feu de tout bois...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Livraison de repas : Just Eat Takeaway en passe d’être racheté pour plus de 4 milliards Le concurrent d’Uber Eats et de Deliveroo a reçu une offre d’achat du groupe d’investissement néerlandais Prosus déjà actif sur le secteur de la livraison d...
