par Stephane CHICHERY | Juin 23, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
« Réinscrire Brioche Dorée dans les 50 prochaines années Arrivé il y a sept mois à la direction générale de Brioche Dorée, Olivier Voarick prend les rênes d’une enseigne emblématique de la restauration rapide à la française. Entre transformation du modèle, montée en...
par Stephane CHICHERY | Juin 23, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Cacolac, l’irréductible Gaulois du lait chocolaté qui résiste depuis 70 ans aux géants des sodas REPORTAGE – Née dans une laiterie bordelaise au XIXe siècle, l’entreprise familiale a connu l’essor de la grande distribution et résisté à la pression des géants de...
par Stephane CHICHERY | Juin 23, 2026 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration
Danone réalise une double acquisition en Australie pour se renforcer en Asie du Sud-Est Le groupe français annonce ce lundi deux acquisitions de groupes australiens actifs notamment dans les yaourts et les produits fonctionnels. Une manière de se renforcer dans cette...
par Stephane CHICHERY | Juin 22, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Coca-Cola annonce l’arrivée de sa « nouvelle génération » de fontaines à soda La première apparition de la nouvelle génération de fontaines de Coca-Cola, arborant une nouvelle interface, a été repérée en mai dernier lors du National Restaurant Show qui s’est tenu à...
par Stephane CHICHERY | Juin 19, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marque, Restauration, Spiritueux
D’Ussé, la marque de cognac de Jay-Z, fait le pari audacieux de la France La marque de cognac, cocréée par le rappeur et le groupe Bacardi, se lance dans l’Hexagone. Elle parie sur la mixologie et des goûts forts pour séduire la jeune génération, dans un...
par Stephane CHICHERY | Juin 19, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Restauration : croissance nulle sur les cinq premiers mois de 2026 La restauration affiche une croissance zéro depuis le début de l’année 2026, le deuxième trimestre n’ayant pas redressé une activité déjà atone, selon Food Service Vision. La restauration...
