par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale
Futur de l’alimentation : ce que nous servirons en 2035 en restauration Que mangerons-nous demain et comment les consommateurs vont-ils se comporter ? Extrait de l’article paru sur : https://www.snacking.f La nutrition personnalisée basée sur la responsabilité...
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2022 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marque, Restauration
Hôtellerie : la clientèle d’affaires revient, mais la récession menace La reprise se confirme dans l’hôtellerie d’affaires, portée par la clientèle domestique et les salons. Mais le contexte économique incertain incite à la plus grande prudence....
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2022 | Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide
Not So Dark veut créer la plus grande chaîne de restaurants virtuels en Europe La start-up fondée par Clément Benoît (ex Stuart) lève 80 millions de dollars. Un signe de la confiance des investisseurs après la fermeture de ses dark kitchens. Not So Dark se concentre...
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Digital, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Titres-restaurants : les restaurateurs vent debout contre l’élargissement Les professionnels de la restauration voient rouge. Si la hausse du plafond ne semble pas poser de problème aux exploitants, l’élargissement de l’utilisation des Ticket-Restaurant à l’ensemble...
par Stephane CHICHERY | Sep 29, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Hors domicile, Nomination, Restauration
Laurent Théodore est nommé Président de France Boissons Il succède à Loïc Latour qui prend sa retraite. Laurent Théodore débute sa carrière au sein du groupe HEINEKEN en 1999 dans les ventes en alimentaire avant d’occuper différents postes marketing et commerciaux...
par Stephane CHICHERY | Sep 29, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Glace, GMS, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque
Trois boissons dans le top 5 des meilleurs lancements PGC-FLS Nielsen IQ vient de publier un classement recensant les innovations de 2022 ayant généré le plus de chiffre d’affaires après trois mois de présence en magasins. Go Bubble Tea, Heineken Silver et Rockstar...
