par Stephane CHICHERY | Fév 22, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale
Dark Kitchen, ‘En France, nous ne sommes qu’au début de l’histoire, selon Clément Benoit, Not So Dark Extrait de l’article paru sur www.snacking.fr/ A retrouver en cliquant sur Source à la fin de l’extrait Pour l’un des pionniers des...
par Stephane CHICHERY | Fév 22, 2021 | CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
Hôtellerie : Accor vaut deux fois moins que son puissant franchisé chinois Accor continue de réduire sa participation au capital de Huazhu, avec la cession de 1,5 % pour 239 millions d’euros. L’opération témoigne de l’accroissement de la valorisation...
par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
En chiffres | En 2021, la restauration reste impactée par la Covid-19 The NPD Group assure que si 2021 restera impactée par la crise de la Covid-19, le secteur pourra compter sur le dynamisme de la restauration rapide, ou encore la réouverture prochaine des espaces...
par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Distribution Automatique, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Soft Drink
2020/21 un mauvais bilan et des prévisions peu avantageuses pour le vending La Distribution Automatique a clairement bu une potion amère en 2020. Les résultats bilanciels des professionnels sont clairement mauvais avec au mieux un recul de 30% et dans bien des cas des...
par Stephane CHICHERY | Fév 16, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink
Pour diminuer sa pollution plastique, Coca-Cola va tester des bouteilles en papier Afin de diminuer sa pollution plastique, Coca-Cola va tester en Hongrie des bouteilles en papier. Accusé par Greenpeace d’être le plus gros pollueur plastique de la planète, avec...
par Stephane CHICHERY | Fév 16, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Media, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
Burger King, Starbucks, Chipotle : pourquoi les fast-foods se mettent enfin aux cartes de fidélité Longtemps délaissés par l’industrie, les programmes de récompenses sont de plus en plus fréquents dans les fast-foods outre-Atlantique. Les habitudes des...
