par Stephane CHICHERY | Oct 27, 2020 | Agroalimentaire, Burger, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée
Comment Big Fernand adapte ses burgers à la livraison L’enseigne haut de gamme a remis à plat tout son process pour répondre à la nouvelle demande de consommation à domicile. Une accélération d’autant plus nécessaire à l’heure du rebond de la...
par Stephane CHICHERY | Oct 27, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration
Tribune : Pourquoi le secteur de la restauration peut s’équiper rapidement pour s’adapter à un nouveau monde Matteo Borsa, directeur du département « Grande Consommation » de Facebook France À l’ère du numérique, les restaurants ont une occasion unique...
par Stephane CHICHERY | Oct 22, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Courtepaille se donne une nouvelle feuille de route L’enseigne, désormais pilotée par le patron de Buffalo Grill, compte se moderniser et mise sur le numérique pour repartir à la conquête de nouveaux clients. 80 millions d’euros d’investissements...
par Stephane CHICHERY | Oct 22, 2020 | Agroalimentaire, Café, CHR, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque
Les ventes de Nestlé tirées par le café et les croquettes pour chiens et chats Le numéro un mondial de l’alimentation a réalisé un chiffre d’affaires en baisse de 9,4 % sur les neuf premiers mois de l’exercice 2020, reflétant un fort impact des...
par Stephane CHICHERY | Oct 20, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration
Consommation alimentaire mondiale : les grandes tendances de l’année 2020 Malgré l’annulation du SIAL Paris 2020, le salon a pris soin de présenter en version digitale les principaux enseignements des études exclusives réalisées par Kantar et ProtéinesXTC ainsi que...
par Stephane CHICHERY | Oct 20, 2020 | Casino, CHR, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Casinos : Barrière et Partouche, durement frappés par la crise Certains des principaux casinos des deux premiers opérateurs français sont fermés depuis samedi, pour cause de décisions préfectorales mettant en oeuvre le couvre-feu. La crise sanitaire a cassé la...
