par Stephane CHICHERY | Juin 24, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Grossiste, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, RHD, RHF, Snacking
Les actions de Transgourmet pour vous aider à traverser la crise Adaptation des gammes, nouveaux produits, livraison ultra-sécurisé… Le point avec Yves Cebron, Directeur Commercial, de l’Offre, Marketing et Communication. Transgourmet a mis en place...
par Stephane CHICHERY | Juin 24, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Le télétravail va-t-il porter le coup de grâce aux restaurants et aux hôtels ? La généralisation du télétravail plombe l’activité des restaurants, car déjeuners professionnels et entre collègues se font rares. Le secteur de hôtellerie souffre aussi. Le...
par Stephane CHICHERY | Juin 22, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Street picking : les restaurateurs réinventent la livraison Le 22/06 à 07:02 Après le «click and collect», le drive, la vente à emporter… des restaurateurs se lancent dans le « street picking », la livraison au coin de la rue. Une autre manière de se rapprocher de...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Cidre, confiserie, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration collective
Scénario d’une déflagration annoncée en restauration collective, selon Olivier Schram de PH Partners Extrait de l’article paru sur www.snacking.fr Alors que la restauration commerciale, dans toutes ses composantes, a été touchée de plein fouet par la crise du...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2020 | CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Cinémas, casinos, stades : la France poursuit son déconfinement Dès ce lundi, les cinémas et les centres de vacances peuvent rouvrir, tandis que les tables de jeux des casinos sont à nouveau accessibles et que peut reprendre l’entraînement des sports collectifs....
par Stephane CHICHERY | Juin 16, 2020 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Hors domicile, Marché, Marque
Naturalia encore mieux armé pour concurrencer les GMS C’est peu de dire que, comme les autres enseignes de proximité urbaine, Naturalia a vu son activité décuplée durant la crise du covid-19. «Notre chiffre d’affaires a augmenté de 40% sur cette période (de...
