par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les burgers et la cuisine du monde dynamisent la restauration Les pains ronds garnis sous toutes leurs formes, les plats mexicains et italiens ainsi que les coffee-shops sont de grands moteurs de croissance pour la restauration hors domicile, selon The NPD Group. Tous...
par Stephane CHICHERY | Sep 26, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
On ne se lasse pas d’observer leurs comportements. Une étude réalisée par CHD Expert détaille les habitudes de consommation hors domicile des 18-24 ans sur une journée type. À 8 h 00, un Millennial démarre la journée en commandant un cappucino dans un coffee...
par Stephane CHICHERY | Sep 26, 2019 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
2019 sera une nouvelle année faste pour l’hôtellerie française Après une année 2018 particulièrement dynamique, avec 215 millions de nuitées vendues, le secteur s’attend à une stabilisation de son activité cette année, selon le cabinet d’études KPMG....
par Stephane CHICHERY | Sep 25, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Burger, CHR, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
McDonald’s bannit les pailles en plastique de ses restaurants français Le 18 novembre prochain, les 1470 restaurants français du groupe proposeront un nouveau gobelet pour les boissons froides. Equipé d’un bec verseur et d’un couvercle en papier, il...
par Stephane CHICHERY | Sep 25, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Champagne, Communication, Consommateur, Distribution Automatique, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Snacking, Soft Drink, Thé
Comment Prodia+ a réévalué sa stratégie en deux ans Un groupement d’indépendants est souvent perçu comme un outil défensif face à la concentration du marché et des fournisseurs. Prodia+ a pris depuis un peu plus de deux ans, une logique inverse en souhaitant se donner...
par Stephane CHICHERY | Sep 23, 2019 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Foodtech, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
UberEats déploie le click and collect dans 125 villes françaises Après un test à Paris – avec 500 restaurants au lancement et aujourd’hui plus de 2000 – la fonctionnalité “à emporter” est lancée dans 125 nouvelles villes en France. Cette fonctionnalité...
