par Stephane CHICHERY | Fév 26, 2018 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Café, Coffee shop, Communication, Enseigne, Franchise, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration Rapide, Snacking
Le groupe Le Duff vend les Timothy’s Coffee et Mmmuffins restants, à MTY Food Group Dans le cadre de sa stratégie de recentrage sur son cœur de métier, la viennoiserie-sandwicherie d’une part et la restauration méditerranéenne d’autre part, le groupe de Louis Le Duff...
par Stephane CHICHERY | Fév 26, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF
Les Français attendent plus de Bio, à domicile comme au restaurant ! Le marché des produits alimentaires biologiques aurait, selon les premières estimations de l’Agence Bio/CSA Research, franchi la barre des 8 milliards d’euros tous secteurs confondus, en hausse...
par Stephane CHICHERY | Fév 26, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Foodservice à domicile, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
La restauration progresse partout… sauf chez les indépendants La restauration hors domicile, y compris traditionnelle, a gagné en fréquentation et en chiffre d’affaires en 2017, selon le groupe d’études NPD… une première depuis 2008 ! Mais pour...
par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2018 | Digital, e-commerce, Etude, Hors domicile, innovation, International, Restauration
Quelles sont les grandes tendances food de 2018 ? Introduction La livraison en pleine explosion, l’anti-gaspi qui s’installe dans le cœur des consommatrices et des consommateurs, et un amour schizophrène (mais conciliable) à la fois pour la healthy-food et les...
par Stephane CHICHERY | Fév 22, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Media, Promotion
Jupiler disparaît des rayons et change son nom en BELGIUM Le brasseur lance sa campagne la plus vaste et la plus ambitieuse pour les supporters BRUXELLES – Pour la Coupe du Monde en juin 2018, la marque de bière la plus populaire en Belgique va encore un peu plus...
par Stephane CHICHERY | Fév 21, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Industriel, innovation
Les brasseurs français créent leur label Le syndicat professionnel Brasseurs de France lance un label collectif pour promouvoir la bière française. « On est quand même le troisième pays en nombre de brasseurs » explique Maxime Costilhes, délégué général de Brasseurs...
