par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2017 | Café, CHR, Distributeurs, GMS, Hors domicile, Industriel
Café : l’italien Segafredo pousse ses feux en France Les groupes de café ferraillent dur en France. On ne compte plus les acteurs qui se lancent sur le marché des dosettes compatibles avec les machines Nespresso. La progression des ventes de 8 % encore en 2016 a il...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Restauration Rapide
Popeyes, l’autre pro du poulet veut montrer les muscles en France et annonce 100 unités à 2027 Le n°2 américain du poulet ne fait plus que lorgner sur la France, il ouvrira 2 unités cette année dans la région Occitanie, porté par la foncière immobilière BBFD et...
par Stephane CHICHERY | Mar 10, 2017 | Agroalimentaire, Hors domicile, Industriel, innovation
Monin n’a de cesse d’innover et d’imaginer des applications boissons auprès des Professionnels et des particuliers. Déjà à l’initiative de nouveaux segments et de modes d’utilisation, Monin a créé une division « Food Solutions » qui s’adresse aux Industriels et...
par Stephane CHICHERY | Mar 8, 2017 | Agroalimentaire, Glace, Hors domicile, Industriel, innovation
Mars veut dynamiser la catégorie des glaces Les inclusions de M&M’s dans l’enrobage sont une vraie prouesse technique. Le bâtonnet en fer de lance En 2017, les ambitions de Mars ne se limitent pas à un lancement, rythme usuel de la marque. Mars...
par Stephane CHICHERY | Mar 6, 2017 | Agroalimentaire, Burger, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHF, Snacking
indice jambon-beurre, le sandwich repart de plus belle, le burger explose En avant-première du salon Sandwich & Snack Show qui se tient les 15 et 16 mars à Paris-Porte de Versailles, Gira Conseil vient de publier son indice Jambon-Beurre. Il confirme la bonne...
par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2017 | CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHF
2016 : Une année compliquée pour la restauration… Reprise en vue pour 2017 ? Conjoncture économique compliquée, impact des attentats… Autant de facteurs qui ont continué à impacter l’activité des opérateurs de la restauration hors foyer en France en 2016. CHD...
