par Stephane CHICHERY | Jan 26, 2017 | Boissons, CHR, Distributeurs, Etude, Hors domicile, Marché
France Boissons, filiale de distribution de Heineken France, a dévoilé ce jeudi 19 janvier, en partenariat avec le Crédoc, la première édition du baromètre France Boissons/Crédoc sur l’évolution de la santé de la filière CHR depuis six ans en France. Cette étude...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Distributeurs, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHF
Suite à la reprise successive d’Européenne Food en 2013 puis de Cemko et en septembre dernier du fonds de commerce de Trendy Foods, Episaveurs dispose aujourd’hui d’une vraie offre de snacking et toutes les boissons accompagnant cette offre. Afin de...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2017 | Burger, Consommateur, Etude, Fast Food, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHF
La recette du succès du burger 1 200 000 000. C’est le nombre de burgers qui seront mangés en France en 2017. Ce plat arrive en seconde position des plats les plus livrés en 2016 devant la pizza selon Allo Resto. En attendant la finale de la Coupe de France de burger,...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2017 | Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile
Les cafés français en souffrance, une restauration qui résiste France Boissons vient de présenter le 19 janvier les résultats d’une étude réalisée par le CREDOC sur l’évolution de la santé de la filière CHR en France depuis 6 ans. Si la crise économique a durablement...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2017 | Agroalimentaire, CHR, Distributeurs, Enseigne, Hors domicile, Restauration, RHF
CENTRALE DE REFERENCEMENT 2017 sera un grand millésime pour Convergence Achats, centrale de référencement spécialisée dans les achat alimentaires et liquides en CHR, créée en 2002 à 50/50 par Groupe Flo et Disneyland Paris. Ce sera bien sûr l’occasion pour la société...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2017 | Consommateur, Hors domicile, Restauration Rapide
Le site My-Pharma.info vient de publier son étude sur les chaînes de restauration et la malbouffe en zoomant cette année sur le kebab. Bordeaux arrive première au regard de sa densité de population. Lille concentre le plus de kebabs. Après une première édition...
