par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2018 | Café, CHR, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque
Malongo veut bousculer le rayon du café Le producteur de café bio et équitable lance une infusion de café froid à emporter dans les supermarchés. Le « cold brew ». Un nouveau venu s’aventure dans les linéaires : le « cold brew ». Une infusion de café, sans...
par Stephane CHICHERY | Oct 1, 2018 | Agroalimentaire, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Industriel, Marché
Alimentation : haro sur le sel et les additifs Un rapport parlementaire préconise de réduire la teneur en sel, en sucre et en acide gras des aliments transformés. Objectif : lutter contre l’obésité. La malbouffe est dans la ligne de mire. Un rapport...
par Stephane CHICHERY | Sep 24, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Amazon pourrait miser sur le snacking dans ses 3 000 magasins prévus à 3 ans Selon l’agence Bloomberg, le leader de ecommerce aurait l’ambition d’ouvrir pas moins de 3 000 magasins Amazon Go à fin 2021. Le format ne serait pas encore arrêté mais pourrait passer par la...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2018 | Café, Cash and Carry, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Lavazza a soif de nouvelles conquêtes En guerre contre Nestlé et JAB, le groupe familial veut grossir très vite afin de survivre à la consolidation du marché du café. Mais comment relever le défi de l’international, sans perdre l’identité italienne de la...
par Stephane CHICHERY | Sep 13, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Grossiste, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Défis et intérêts communs RHD BILAN & PERSPECTIVES L’optimisme est revenu chez les distributeurs grossistes de la RHD. Il faut dire qu’avec une croissance de 2,9 % constatée par Gira Foodservice en 2017 il y a de quoi retrouver le sourire ! Pour certains...
par Stephane CHICHERY | Sep 12, 2018 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink
Coca-Cola avale Tropico The Coca-Cola Company étend sa stratégie de croissance externe à la France. Selon les informations exclusives recueillies par Rayon Boissons, le géant d’Atlanta serait le nouveau propriétaire de Tropico. Dans le giron de la société Cafés...
