par Stephane CHICHERY | Avr 8, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
Pour Sandra Chassan, directrice marketing de Subway France, « Beaucoup d’habitudes ont évolué sur la pause-déjeuner » Même s’il reste encore loin des niveaux de fréquentation pré-crise, le midi reprend des couleurs dans le hors-foyer, +13% de visites gagnées vs 2020...
par Stephane CHICHERY | Avr 8, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Marché, Restauration, Sirop, Soft Drink, Spiritueux, Vin
Flambée des prix des bouteilles, caisses, cartons et autres étiquettes de vin En cette période de mise en bouteille, les hausses sans précédent des coûts des matières sèches se cumulent. Et s’il est difficile de savoir si elles vont durer, il est certain que les...
par Stephane CHICHERY | Mar 25, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Après la crise, les professionnels des spiritueux doivent s’adapter aux bouleversements de la consommation La fermeture des cafés-restaurants et la limitation des déplacements a affecté l’activité des producteurs de spiritueux. Ceux-ci cherchent aujourd’hui à coller à...
par Stephane CHICHERY | Mar 22, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Distribution Automatique, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration commerciale
Biscuit : l’américain Mondelez met la pression sur le marché français Le groupe américain, propriétaire de LU, augmente ses investissements en France et multiplie les lancements pour conserver sa position de leader des marques de biscuits. Lu, Oreo, Petit...
par Stephane CHICHERY | Mar 11, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, GMS, Industriel, Marché, Marque, Spiritueux
Le top des marques de liquides et leur activité promo en 2021 Avec 289,4 M€ de ventes en 2021, le litre de Ricard domine le top 10 des PGC réalisant le plus de chiffre d’affaires en grande distribution. Trusté par les liquides, ce classement établi par NielsenIQ et A3...
par Stephane CHICHERY | Fév 28, 2022 | Agroalimentaire, Café, CHR, Etude, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Restauration
Pourquoi le prix de votre tasse de café flambe Changement climatique, Covid-19, hausse du dollar… Un mauvais alignement des planètes fait grimper drastiquement les prix du café. Et il faudra encore un peu temps pour que les marchés se calment. Cette fois,...
