par Stephane CHICHERY | Juin 16, 2020 | Agroalimentaire, Etude, innovation, International, Marché
Les 5 tendances saveur à suivre pour 2020 56% des consommateurs mondiaux ont déclaré que les histoires autour d’une marque avaient influencé leurs décisions d’achat, indique, le dernier rapport d’Innova Market Insights sur les tendances mondiales des saveurs dans...
par Stephane CHICHERY | Juin 16, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Grossiste, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Les restaurants Courtepaille mis en vente Le fonds britannique ICG, propriétaire de la chaîne, a, selon nos informations, confié un mandat à la banque d’affaires Lazard pour céder le contrôle de ce groupe frappé par la crise du covid-19 qui emploie 3.500...
par Stephane CHICHERY | Juin 16, 2020 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Vegan, Végétarien
Vegan : les produits végétaux ne pourront plus s’appeler « steak » La proposition de loi « relative à la transparence de l’information sur les produits alimentaires » a été définitivement adoptée le 27 mai 2020 à l’Assemblée nationale. Ce texte...
par Stephane CHICHERY | Juin 15, 2020 | Agroalimentaire, BIO, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
Restaurants : leur nouvelle vie à l’heure de la réouverture générale Tous les établissements de l’Hexagone peuvent à nouveau tenir table ouverte à partir du 15 juin. Ceux d’Ile-de-France n’auront plus besoin de se contenter de leurs seules...
par Stephane CHICHERY | Juin 12, 2020 | Agroalimentaire, Communication, Eaux, innovation, Marché, Marketing, Marque
Nestlé étudie la vente des marques d’eau locales en Amérique du Nord Nestlé va restructurer son pôle eaux en Amérique du Nord. Le géant suisse conserve les marques internationales telles que San Pellegrino ou Perrier, mais étudie d’autres options y compris...
par Stephane CHICHERY | Juin 12, 2020 | Agroalimentaire, GMS, innovation
CHIFFRE CLÉ La mise en place des innovations perturbée par le confinement Chaque année, le printemps marque l’arrivée des innovations dans les rayons. Mais l’épidémie de COVID-19 a en partie changé la donne et conduit de nombreuses marques à repousser leurs lancements...
