par Stephane CHICHERY | Mai 11, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Jax Coco, L’Eau De Coco Éco Chic Alors que les beaux jours arrivent et que l’heure est à la tendance saine et sportive, l’eau de coco éco chic est en plein boom sur le marché français. Aux Etats-Unis, l’eau de coco est devenue depuis quelques années la boisson...
par Stephane CHICHERY | Mai 9, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Digital, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Vous pourrez peut-être bientôt réserver un restaurant depuis Instagram Instagram serait en train de tester une option permettant de réserver une table en restaurant. Certains comptes accepteraient ainsi des paiements, à partir du réseau social prisé des foodies....
par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2018 | Agroalimentaire, confiserie, innovation, International, Marché, Marketing
Nestlé lance un nouveau Kitkat en chocolat Ruby C’est le Royaume-Uni qui testera en premier le Kitkat à quatre doigts fabriqué avec du chocolat Ruby, un quatrième chocolat après la noirceur, le lait et le blanc. Le chocolat Ruby suscite un grand intér… C’est le...
par Stephane CHICHERY | Mai 2, 2018 | Agroalimentaire, confiserie, Consommateur, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque
Confiseries : les industriels mettent le cap sur les bonbons allégés Bien décidés à anticiper le « sugar bashing », Haribo, Lutti ou Nestlé multiplient les offres de produits allégés en sucre. L’industrie agroalimentaire le sait : les Français scrutent leurs...
par Stephane CHICHERY | Mai 2, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, innovation, International, Marché, Spiritueux
L’Ecosse, première nation à introduire un prix minimum pour l’alcool L’Ecosse est devenue mardi la première nation au monde à introduire un prix minimum pour l’alcool, une initiative pionnière prise après des années de bataille juridique....
par Stephane CHICHERY | Avr 30, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Etude, innovation, International, Marché, Marketing
Retour aux sources pour l’industrie de la bière Après une cinquantaine d’années de consolidation et de standardisation du goût, l’hégémonie de la bière industrielle semble menacée par l’artisanal dans les pays développés. Même si les ventes de spiritueux ne cessent de...
