par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2023 | CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
IRI change d’identité pour devenir Circana IRI devient Circana. La société d’études d’origine américaine change en effet d’identité à la suite de la fusion réalisée avec le groupe NPD l’été dernier. Cette nouvelle structure assure le suivi de plusieurs millions de...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration
Les brasseurs demandent l’intervention du gouvernement face au prix du verre Dans une lettre ouverte à l’attention du gouvernement, le syndicat national des brasseries indépendantes lance un appel à l’aide. Il souligne le contraste entre la situation délicate des...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Glace, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Glaces : Sysco abat sa carte de l’exclusivité italienne L’événement de l’offre glaces de Sysco pour la saison 2023 sera le lancement d’un nouveau concept glacier exclusif de vente à emporter pour la RHF : Antica Gelateria del Corso. L’innovation et...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Etats-Unis : la croissance se poursuivra en 2023 Le chiffre d’affaires de la restauration américaine devrait frôler la barre des 1 000 Md$ en 2023. C’est ce que prévoit le dernier rapport établi par la National Restaurant Association (NRA) sur l’état...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2023 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme
Tourisme : le bel hiver des voyagistes Tirés par les prix de l’aérien et l’inflation, les volumes d’affaires des opérateurs de voyages ont largement dépassé leurs niveaux de 2019 durant les vacances d’hiver. Animés par l’envie de...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Grossiste, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Vin
Pourquoi les Français boivent de moins en moins de vin La « boisson nationale » n’a plus la côte auprès des consommateurs français, qui lui préfèrent la bière ou… l’eau. Mise en difficulté, la profession viticole doit se réinventer pour séduire de...
