par Stephane CHICHERY | Juil 13, 2017 | Agroalimentaire, Etude, Industriel, International, Marché, Marque
Nestlé, Danone et Lactalis, toujours leaders mondiaux des produits laitiers Si la hiérarchie varie par rapport à la précédente édition, le Top 3 des géants mondiaux des produits laitiers établi par Rabobank reste sans surprise. Nestlé reste le premier acteur mondial...
par Stephane CHICHERY | Juil 12, 2017 | Consommateur, Etude, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
Le retour des touristes étrangers sur la Côte d’Azur Les Russes et les Chinois reviennent en masse. Seuls manquent, dans les palaces, les Moyen-Orientaux, restés chez eux en raison des tensions politiques. La saison estivale devrait confirmer le retour des...
par Stephane CHICHERY | Juil 10, 2017 | Bieres, BIO, innovation, Marché, Marketing, Marque
Une bière artisanale et bio signée Philippe Starck Le créateur français Philippe Starck a lancé le 29 juin dernier sa propre bière artisanale et bio. Il s’est pour cela associé avec Sébastien Blaquière, fondateur de la Brasserie d’Olt. Ensemble, ils ont mis au point...
par Stephane CHICHERY | Juil 10, 2017 | Etude, Grossiste, Industriel, Marché
Etude – La clientèle des grossistes est exclusivement professionnelle Le secteur des biens de consommation alimentaires représente 180 000 emplois et 172 Md d’euros de CA. Ce secteur regroupe des produits et des acteurs de nature différente : des produits secs,...
par Stephane CHICHERY | Juil 10, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, RHD, Snacking
Zoom sur la pause déjeuner en Europe Quand on parle « pause déjeuner », chaque pays à ses propres habitudes et préférences : le temps dédié à cet instant de consommation, le budget, les lieux favoris, le type de repas… Le cabinet CHD Expert a mené...
par Stephane CHICHERY | Juil 10, 2017 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Marché, Marketing, Spiritueux
Spiritueux : la tendance de prémiumisation se confirme CONSOMMATION Selon les chiffres Nielsen, la consommation française de spiritueux continue de baisser en volume à 307 millions de litres, toujours dominée par les whiskies, les anisés et les rhums qui représentent...
