par Stephane CHICHERY | Oct 7, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Vegan
Le carnet de Saveurs 2019 : tendances food graines, vegan mexicain & douceurs glacées Comme chaque année, McCormick présente, Le Carnet de Saveurs. Une prise de parole digitale cette année qui lui permet de présenter les principales tendances et les ingrédients...
par Stephane CHICHERY | Oct 7, 2019 | Agroalimentaire, Champagne, CHR, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Vin
Champagne : les vignerons s’inquiètent pour la suite Le syndicat des vignerons en Champagne (SVC) réclame le droit à l’Union européenne de pouvoir continuer à réguler la production de vin. Faute de quoi le risque encouru est l’effondrement des prix...
par Stephane CHICHERY | Oct 2, 2019 | Agroalimentaire, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing
Les Millennials et l’alcool, quelles envies en 2019 ? Sans alcool, la fête est plus folle ? Peut-être mais, c’est un fait, la jeune génération consomme régulièrement des spiritueux. À ce sujet, une nouvelle étude signée Whisky Live Paris-Ipsos nous en...
par Stephane CHICHERY | Oct 2, 2019 | Agroalimentaire, Communication, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Pernod Ricard supprime 10 % de ses effectifs en France Le plan de suppression de 280 postes annoncé par le groupe de spiritueux, mardi, fait suite à la décision de fusionner Pernod et Ricard. Le groupe de spiritueux Pernod Ricard a annoncé, mardi...
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les burgers et la cuisine du monde dynamisent la restauration Les pains ronds garnis sous toutes leurs formes, les plats mexicains et italiens ainsi que les coffee-shops sont de grands moteurs de croissance pour la restauration hors domicile, selon The NPD Group. Tous...
par Stephane CHICHERY | Sep 26, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
On ne se lasse pas d’observer leurs comportements. Une étude réalisée par CHD Expert détaille les habitudes de consommation hors domicile des 18-24 ans sur une journée type. À 8 h 00, un Millennial démarre la journée en commandant un cappucino dans un coffee...
