par Stephane CHICHERY | Sep 20, 2019 | Agroalimentaire, Marché, Marketing, Marque
Les food courts en France, mode ou tendance de fond ? Le cabinet Xerfi Précepta publie les résultats d’une étude consacrée à l’émergence des food courts – ou food halls – dont on voit les exemples se multiplier un peu partout dans...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Communication, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking, Thé
Coca-Cola veut réduire sa dépendance à l’égard de Coca Le géant américain dépend encore pour 85 % de ses ventes du Coca-Cola en France. Une situation que François Gay-Bellile, président du groupe en France, souhaite faire évoluer en diversifiant le portefeuille...
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2019 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Snacking
Le bio : un eldorado qui a aussi ses limites… Les progressions enregistrées par les produits bio, de l’ordre de + 20 % en grande distribution, sont impressionnantes. Pourtant, une étude publiée par le cabinet Nielsen laisse entrevoir plusieurs limites à cette...
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
La restauration rapide nocturne gagne 34 % en 3 ans Portée par l’essor de la livraison, la restauration nocturne, entre 23 h et 7 h du matin connaît une forte croissance. Et c’est la restauration rapide et le snacking tirés par le burger, la sandwicherie/boulangerie...
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2019 | Agroalimentaire, Communication, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Le groupe ADP capitalise sur la restauration et développe le modèle de food court Dans le cadre de son programme Connect 2020 et du développement de ses activités commerciales, le Groupe ADP a multiplié boutiques et restaurants, ces 3 dernières années. 6 projets...
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2019 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, International, Marché, Marketing, Marque
Bière : AB InBev remet sur les rails l’entrée en Bourse de Budweiser Après avoir suspendu, mi-juillet, son projet géant d’introduction en Bourse de sa filiale Asie-Pacifique, le numéro un mondial de la bière, a décidé de le relancer. Le brasseur viserait...
