par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2020 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les Marques De Restaurants Virtuels Se Régalent Pendant La Crise Grâce au confinement, les marques de restaurants virtuels cartonnent sur les plateformes de livraison de repas à domicile comme Uber Eats ou Deliveroo. Analyse d’un phénomène en passe de devenir...
par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée
11 MAI : la franchise Buffalo Grill livrera ses plats à domicile Au moment du déconfinement annoncé, plus de 150 restaurants de l’enseigne Buffalo Grill, soit près de la moitié des établissements, seront rouverts et proposeront de recevoir à domicile les plats....
par Stephane CHICHERY | Avr 27, 2020 | Agroalimentaire, CHR, GMS, Marché, Marketing, Marque
Le gouvernement facilite les achats alimentaires avec des titres restaurants Les porteurs de titres-restaurants vont pouvoir faire leurs achats dans les supermarchés, commerces de proximité et pour leurs repas jusqu’à 95 euros, une fois par semaine, contre 19...
par Stephane CHICHERY | Avr 27, 2020 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration livrée, Snacking
Just Eat et Takeaway enfin autorisés à fusionner L’autorité britannique de la concurrence vient d’autoriser ce mariage à 6 milliards de livres, après de longs mois d’incertitudes. La nouvelle entité pourrait enregistrer chaque année 360 millions de...
par Stephane CHICHERY | Avr 21, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Marketing, Marque
Merchandising : quelle stratégie pour reconstruire ? En raison des ruptures inédites liées à la crise sanitaire, enseignes et fournisseurs ont concentré leurs efforts sur l’approvisionnement des 20/80. En conséquence, les plans merch sont rapidement partis à la dérive...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
La Pataterie remet le couvert Reprise fin 2017, la chaîne en franchise spécialisée dans la cuisine de la pomme de terre a fait monter en gamme son offre et s’est offert comme ambassadeur un chef médiatique, Norbert Tarayre. Elle dévoile un nouveau concept....
