par Stephane CHICHERY | Mai 11, 2020 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Près de la moitié du réseau Burger King en phase de réouverture Ce ne sont pas moins de 156 restaurants, sur les 340 que compte Burger King en France, qui se préparent à une réouverture progressive et partielle, en drive et en livraison. Une reprise sous contrôle,...
par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale
Coronavirus : la grande peur des restaurateurs Avec leurs établissements fermés depuis le 15 mars, et sans certitude sur la date de leur réouverture, les restaurateurs sont sous le choc. Gargotes de quartier, bistrots gourmands, tables étoilées forment le socle du...
par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
Coronavirus : le grand plongeon des prosecco, chianti et autres vins italiens La pandémie frappe aussi durement les vins italiens que les vins français. Le prosecco starisé par le Spritz a vu s’effondrer ses ventes avec la fermeture des cafés. Et pourrait finir...
par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Snacking
Déconfinement progressif à partir du 11 mai mais pas pour les Cafés, Hôtels, Restaurants ! Les distributeurs-grossistes en boissons très inquiets alertent ! Après un mois de confinement, le chef de l’Etat a annoncé, ce lundi soir, qu’il prolongeait cette...
par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2020 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les Marques De Restaurants Virtuels Se Régalent Pendant La Crise Grâce au confinement, les marques de restaurants virtuels cartonnent sur les plateformes de livraison de repas à domicile comme Uber Eats ou Deliveroo. Analyse d’un phénomène en passe de devenir...
par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée
Tigrane Seydoux: «Big Mamma veut devenir la référence du bien manger italien chez soi» INTERVIEW – Le cofondateur du groupe de douze trattorias à succès annonce le lancement de son offre d’épicerie et traiteur à emporter, ce mercredi à Paris, et bientôt à Lille,...
