par Stephane CHICHERY | Avr 27, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Réunion du 24 avril, Emmanuel Macron, prêt à soutenir les CHR avec un calendrier d’ouverture fixé début juin Reçus vendredi 24/04/2020, via visioconférence par le chef de l’Etat et ses principaux ministres concernés, les représentants des cafés, hôtels, restaurants,...
par Stephane CHICHERY | Avr 27, 2020 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration livrée, Snacking
Just Eat et Takeaway enfin autorisés à fusionner L’autorité britannique de la concurrence vient d’autoriser ce mariage à 6 milliards de livres, après de longs mois d’incertitudes. La nouvelle entité pourrait enregistrer chaque année 360 millions de...
par Stephane CHICHERY | Avr 21, 2020 | Burger, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Entre 30 et 40 McDonald’s rouvrent leurs portes cette semaine Après avoir annoncé l’ouverture, à titre de tests, de 3 restaurants en banlieue parisienne en supplément de la dizaine restés ouverts depuis le début du confinement dans la région de Tours-Orléans,...
par Stephane CHICHERY | Avr 21, 2020 | Agroalimentaire, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Coronavirus La restauration ne voit pas le bout du tunnel Le secteur manque de visibilité sur son avenir. Pour le mois d’avril, le nombre de repas perdus chaque semaine sur le marché sera de 160 millions, selon Food Service Vision. Au pays de la gastronomie et...
par Stephane CHICHERY | Mar 5, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Avec Bertrand Franchise, Groupe Bertrand mise sur les franchisés multi-enseignes Groupe Bertrand avait annoncé, le 13 février dernier, le lancement de Bertrand Franchise (voir le logo ci-dessus). Et c’est le 5 mars au matin que le n°2 de la restauration commerciale en...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Restauration hors domicile : le bilan 2019 Malgré quelques éléments pertubateurs vécus durant l’année, les restaurateurs sont satisfaits de 2019. Les grèves de décembre ont, certes, impacté l’activité des établissements de la restauration hors domicile...
