Les burgers et la cuisine du monde dynamisent la restauration | Les Echos

Les burgers et la cuisine du monde dynamisent la restauration Les pains ronds garnis sous toutes leurs formes, les plats mexicains et italiens ainsi que les coffee-shops sont de grands moteurs de croissance pour la restauration hors domicile, selon The NPD Group. Tous...

Les Millennials, bons clients pour le snacking

On ne se lasse pas d’observer leurs comportements. Une étude réalisée par CHD Expert détaille les habitudes de consommation hors domicile des 18-24 ans sur une journée type. À 8 h 00, un Millennial démarre la journée en commandant un cappucino dans un coffee...

Just Eat et Takeaway veulent donner naissance à un nouveau géant de la livraison de repas

Just Eat et Takeaway veulent donner naissance à un nouveau géant de la livraison de repas Moins de deux jours après avoir reconnu avoir engagé des discussions, les opérateurs britannique et néerlandais ont annoncé ce lundi avoir conclu un accord en vue de créer un...

Livraison, un marché de 7,2 md€ à horizon 2022 en croissance de 20 % par an

  Livraison, un marché de 7,2 md€ à horizon 2022 en croissance de 20 % par an Dans sa Revue Stratégique sur la livraison qui vient de paraître, le cabinet Food Service Vision annonce un marché de près de 3,3 md€, en croissance de 20 % par an. François Blouin,...

La livraison sur les chapeaux de roues

La livraison sur les chapeaux de roues Les consommateurs attendent des acteurs de la livraison qu’ils se préoccupent davantage du statut des livreurs. ©Deliveroo ÉTUDE Avec un rythme de + 20 % par an, la livraison s’impose comme un des plus gros contributeurs à la...

Restauration : en livraison, 3 commandes sont passées chaque seconde – L’Officiel de la Franchise

Actualités Restauration : en livraison, 3 commandes sont passées chaque seconde Selon la Revue Stratégique 2019 publiée par Food Service Vision, cabinet d’études et de conseils spécialisé dans la restauration, le marché de livraison continue de croître de 20 % sur un...