par Stephane CHICHERY | Mar 14, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Force de vente externalisée, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
UberEats va s’étendre à 100 villes supplémentaires dont 35 en France Rentable dans 45 villes parmi les 200 où il est déjà actif, le service de livraison de repas devrait jouer un rôle central dans la stratégie mise en place par Uber en amont de son introduction...
par Stephane CHICHERY | Mar 12, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, Grossiste, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, RHD, RHF, Soft Drink
C10 professionnalise ses savoir-faire L’année 2017 a été « très bonne » pour le réseau de distributeurs entrepositaires grossistes C10. Retour, en compagnie du directeur général Guillaume de Marcellus, sur les grands chantiers engagés. Pendant 4 jours, du 6 au...
par Stephane CHICHERY | Fév 28, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
La reprise se confirme en restauration, portée par la rapide Sur sa lancée, la restauration rapide et le snacking enregistrent pour la 2e année consécutive une reprise de fréquentation tandis que le service à table reprend des couleurs après 7 années en berne. La...
par Stephane CHICHERY | Fév 26, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Foodservice à domicile, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
La restauration progresse partout… sauf chez les indépendants La restauration hors domicile, y compris traditionnelle, a gagné en fréquentation et en chiffre d’affaires en 2017, selon le groupe d’études NPD… une première depuis 2008 ! Mais pour...
par Stephane CHICHERY | Fév 20, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Le secteur de la restauration voit la reprise se dessiner La restauration hors domicile, y compris la restauration traditionnelle, a gagné en fréquentation et en chiffre d’affaires en 2017, selon le groupe d’études NPD. Mais pour les professionnels, la...
par Stephane CHICHERY | Fév 12, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Allo Resto renommé Just Eat Allo Resto c’est fini, place à Just Eat ! L’entreprise française créée en 1998 par Sébastien Forest a en effet changé de nom. Une évolution presque logique puisque l’entreprise britannique Just Eat, présente dans 13 pays européens, avait...