par Stephane CHICHERY | Juil 2, 2018 | Agroalimentaire, Etude, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Les Millennials Français accrocs aux produits de la mer Spécificité française, la tranche des Millennials est celle qui consomme le plus de produits de la mer selon une étude Norvegian Seafood Council et Kantar TNS. Des produits perçus comme plus sains et respectueux...
par Stephane CHICHERY | Juil 2, 2018 | Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Fast Food, Franchise, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Bridgepoint s’invite à la table du Groupe Bertrand pour développer Burger King Le fonds d’investissement Bridgepoint et le groupe Bertrand viennent d’annoncer leur association pour accompagner le développement de la master-franchise Burger King en France A peine...
par Stephane CHICHERY | Juil 2, 2018 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Le plan Ambition Bio 2022 du gouvernement devrait booster les produits bio en restauration Le gouvernement a présenté ce lundi 25 juin son plan Ambition Bio 2022 pour atteindre l’objectif de 15 % de surface agricole utile en agriculture biologique d’ici 4...
par Stephane CHICHERY | Juil 2, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Digital, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
#Moijeune : comment séduire les Millennials, ces rêveurs pragmatiques, en restauration ? Depuis plus de deux ans, 20 Minutes Media et Opinion Way essaient de comprendre les fameux Millennials, afin de déceler leurs préoccupations, leurs humeurs, mais aussi nourrir...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2018 | Communication, Consommateur, Detox, Marché, Marketing, Restauration
Plus qu’une simple tendance, le green est devenu un véritable enjeu pour les professionnels de la restauration. A peine le Sirha Green terminé, nous avons voulu partager avec vous nos chiffres clés, veilles et analyses sur le sujet. Alors découvrez quelles sont les...
par Stephane CHICHERY | Juin 18, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, innovation, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
McDonald’s veut supprimer les pailles de ses restaurants La chaîne de restauration rapide va tester des alternatives aux pailles en plastique à partir du 18 juin. Chaque année, plus de 3,2 milliards de pailles sont utilisées en France. Pour lutter contre...
