par Stephane CHICHERY | Jan 17, 2018 | Agroalimentaire, Burger, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Carl’s Jr. affiche un solide appétit pour la France NOUVEL ACTEUR Carl’s Jr. Le nom ne vous dit peut-être rien. Pourtant la marque, née en 1941 à Los Angeles, est la 4e chaîne de restauration rapide aux Etats-Unis et compte plus de 3 800 restaurants à travers le...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2018 | Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Livraison de repas à domicile: pizza, sushi et burger en tête des commandes Après une nouvelle année 2017 de forte croissance, le best of des plats les plus commandés conserve ses grands classiques. Mais de nouvelles tendances émergent. Et le gagnant est… la...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2018 | Agroalimentaire, Boulangerie, Burger, Communication, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Snacking : Un levier business pour les métiers de bouche En France, il existe près de 75 000 artisans métiers de bouche (boulangers, bouchers, primeurs, pâtissiers, charcutiers, poissonniers et fromagers) générant un chiffre d’affaires de 25 milliards d’euros. Si ce...
par Stephane CHICHERY | Jan 11, 2018 | CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD
L’hôtellerie-restauration, secteur clé pour l’emploi en France selon Pôle Emploi Une enquête réalisée par Pôle emploi met en lumière le rôle essentiel dévolu au secteur de l’hôtellerie-restauration pour l’emploi dans notre pays. Le nombre de salariés a...
par Stephane CHICHERY | Jan 11, 2018 | Acquisition, Agroalimentaire, Marché, Restauration
#FoodTech : FoodChéri tombe dans l’escarcelle de Sodexo La startup FoodChéri vient de rejoindre la galaxie Sodexo, le leader mondial des services de Qualité de Vie vient de prendre une participation majoritaire chez ce pionnier de la restauration 3.0. Le monde de la...
par Stephane CHICHERY | Jan 10, 2018 | CHR, Consommateur, Marché, Restauration
A 50 ans, le titre-restaurant veut élargir son champ d’action Utilisé par 4 millions de salariés, 140.000 entreprises et collectivités, 190.000 restaurateurs et commerçants, il pourrait être étendu aux travailleurs indépendants. C’est au ministère du...
