par Stephane CHICHERY | Déc 17, 2017 | Agroalimentaire, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Le food court ne fait pas (encore) recette en France Les voyageurs passionnés d’Amérique du Nord n’ont pas pu les rater : avec leurs stands plus appétissants les uns que les autres, les food courts sont des lieux de restauration incontournables outre-Atlantique depuis...
par Stephane CHICHERY | Déc 17, 2017 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Eaux, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Snacking
Danone Eaux France et Pepsico France s’associent pour booster les Boissons Sans Alcool Danone Eaux France et Pepsico France s’associent pour redynamiser la catégorie Boissons Sans Alcool avec une nouvelle approche catégorielle. L’ambition : tripler...
par Stephane CHICHERY | Déc 11, 2017 | Agroalimentaire, Enseigne, Franchise, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Une nouvelle image pour Subway Le nouveau concept Subway a commencé à être déployé en Grande-Bretagne. Ici, le restaurant de Manchester. Positionnement Le travail amorcé par Cédric Giacinti, country director France et Belgique de Subway, pour repositionner Subway sur...
par Stephane CHICHERY | Déc 11, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Les métiers de bouche, un terreau fertile pour un snacking premium Alors que leur chiffre d’affaires stagne et qu’ils sont attaqués par la grande distribution qui réinvestit les cœurs de ville, les métiers de bouche disposent d’un levier à fort potentiel, le snacking....
par Stephane CHICHERY | Déc 11, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Etude, International, Restauration
Alimentation : la lame de fond du « flexitarisme » Les flexitariens sont végétariens à 80 % et omnivores le reste du temps. Cette nouvelle catégorie de consommateurs venue des Etats-Unis se développe en France. Les Français sont-ils en passe de devenir végétariens ?...
par Stephane CHICHERY | Déc 8, 2017 | GMS, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, RHD, RHF
Monoprix croit aux marketplaces des commerçants de quartier Monoprix est entré au capital d’Epicery, une marketplace qui assure les livraisons de commerces de bouche en milieu urbain. Les offres s’ajouteront aux assortiments de l’enseigne afin de...
