par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD
Retour aux sources autoroutières pour Memphis Réseau de restaurants directement inspirés des « diners » américains des années 50, Memphis a ouvert récemment un restaurant sur une aire d’autoroute, à Arles (13) : le premier Memphis Express. Un nouveau format,...
par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2017 | Agroalimentaire, Digital, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Bim lève 2,5 millions d’euros pour se lancer à l’international L’appli des accros à la gastronomie permet de réserver des tables prisées et propose une solution BtoB aux restaurateurs. Elle vise désormais l’internationalisation, avec une nouvelle...
par Stephane CHICHERY | Oct 11, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, étiquetage, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Les Tendances Alimentaires en France Végétarisme, veganisme, sans lactose, sans gluten, tendance healthy… Les tendances alimentaires n’ont jamais autant été en vogue dans le quotidien et les assiettes des français. Après l’enquête menée sur la Tendance Vegan en...
par Stephane CHICHERY | Oct 9, 2017 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Marché, Restauration, Snacking, Soft Drink, Spiritueux
Les boissons en CHD : chiffres clés 2016 ! Comme chaque année, la Fédération Nationale des Boissons dévoile son étude de marché, permettant de prendre connaissance des dernières données sur l’état de la consommation de boissons en CHD en 2016. Cette année à été...
par Stephane CHICHERY | Oct 9, 2017 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, GMS, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Media, Restauration, Spiritueux
Spritz : les dessous d’un marketing implacable Cet été encore, le cocktail orange était sur toutes les terrasses. Un succès savamment orchestré. Je suis orange, je suis frais, je pétille… Qui suis-je ? Le spritz, bien sûr ! Encore inconnu il y a quelques années,...
par Stephane CHICHERY | Oct 2, 2017 | Agroalimentaire, Cash and Carry, Enseigne, Hors domicile, Restauration, RHD, RHF
Metro développe son nouveau concept d’entrepôt adapté aux agglomérations de plus petite taille, avec une ouverture le 26 septembre dernier à Vaux le Pénil (77). Après Alès et Montélimar, l’enseigne propose désormais aux restaurateurs et commerçants indépendants de la...
