par Stephane CHICHERY | Jan 31, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Les habitudes des Français au restaurant en 15 chiffres clés Extrait de l’article Snacking. fr publié le 29 Janvier 2020 Alors que près des deux tiers des Français indiquent aller au restaurant au moins une fois par mois, quels sont leurs critères de choix et...
par Stephane CHICHERY | Jan 31, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, International, Loisirs, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
McDo franchit la barre des 100 milliards de dollars de ventes Le géant américain de la restauration rapide, que l’on disait bousculé par une concurrence toujours plus large et les nouvelles tendances de consommation, affiche une santé étincelante. Alors...
par Stephane CHICHERY | Jan 31, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Snacking
Source : Infographie_Impact-des-grèves-de-Décembre-sur-le-Foodservice_CHD-Expert-1.jpg (Image JPEG, 1241 × 3671...
par Stephane CHICHERY | Jan 28, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration, Vin
Le bio enraye l’érosion du marché mondial du vin La 27 e édition du Salon mondial des vins bio, Millésime Bio, se tiendra du 27 au 29 janvier à Montpellier. La production mondiale de bouteilles bio explose depuis deux ans avec une croissance annuelle de 20 %,...
par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2020 | Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé
Areas remporte l’appel d’offre de la gare de Lyon Part-Dieu Areas, leader de la restauration de voyage en France, remporte un nouveau contrat dans la gare de Lyon Part-Dieu qui se réinvente. Mi-2020, les voyageurs auront le choix de se restaurer chez Paul Le Café,...
par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Café, CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Thé, Vegan, Végétarien
Les Français rêvent d’un petit déjeuner naturel et bon pour la santé Le matin, les consommateurs veulent des produits sains mais rapides à préparer. Ils essaient de privilégier le bio et le local. Si les jus de fruits sont en berne, le pain se maintient. ...
