Du bio, du local, des services et une marketplace : l’offensive de sortie de crise de France Boissons

Du bio, du local, des services et une marketplace : l’offensive de sortie de crise de France Boissons Plus de bio, de local, de digital et création d’une market place… Mis à mal par les confinements, comme toute la filière, le grossiste en boissons a profité de...

Pascal Peltier, DG METRO France : « Faire de la réouverture des restaurants un véritable succès »

Pascal Peltier, DG METRO France : « Faire de la réouverture des restaurants un véritable succès » « Enfin ! Alors que restaurants et cafés s’apprêtent à rouvrir leurs portes, METRO France se tient plus que jamais aux côtés des professionnels du secteur. Et le moins...

Coca-Cola sur le pied de guerre pour livrer les cafés et les restaurants | Les Echos

Coca-Cola sur le pied de guerre pour livrer les cafés et les restaurants Coca-Cola prépare activement la réouverture des 200.000 cafés et restaurants en France. En temps normal, ces établissements représentent un tiers des ventes du groupe dans l’Hexagone. Il...

Déconfinement : les restaurants dans les starting-blocks pour la réouverture | Les Echos

Déconfinement : les restaurants dans les starting-blocks pour la réouverture Avec la réouverture des terrasses le 19 mai et des salles le 9 juin, soumises à une jauge de 50 %, le secteur a enfin de la visibilité. Et dispose des trois semaines demandées pour être prêt...

Comment les géants des cantines se convertissent aux nouvelles pratiques de la restauration | Les Echos

Comment les géants des cantines se convertissent aux nouvelles pratiques de la restauration Avec sa marque Popote, Compass France bouleverse les codes de la restauration d’entreprise, en livrant des petits plats maison ultra-frais. Elior a racheté la start-up...