par Stephane CHICHERY | Avr 15, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vin
Restauration : un début d’année en ralentissement après une fin 2025 dynamique @Shutterstock Selon la dernière Revue Stratégique publiée par Food Service Vision, le marché de la consommation hors domicile démarre 2026 sur une dynamique en retrait, après une fin...
par Stephane CHICHERY | Avr 15, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport
Rémy Cointreau dévoile son plan pour se relancer Le groupe de spiritueux a présenté mercredi les grandes lignes de son plan de transformation afin de doper sa rentabilité et d’être moins dépendant de tensions géopolitiques et macroéconomiques qu’il subit...
par Stephane CHICHERY | Avr 10, 2026 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Hors domicile, International, Marché, Spiritueux
Le groupe américain Sazerac se rapproche lui aussi de Brown-Forman Buffalo Trace est l’une des principales distilleries du groupe Sazerac. Sazerac veut jouer les trouble-fête. Alors que Pernod Ricard et Brown-Forman ont confirmé le 26 mars dernier être en...
par Stephane CHICHERY | Avr 10, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Spiritueux
De fortes disparités dans la consommation d’alcool en France Alors que les ventes d’alcool continuent de baisser dans l’Hexagone, des poches de résistance sont apparues l’année dernière. Décryptage de ces tendances avec les données de NielsenIQ. Non, les...
par Stephane CHICHERY | Avr 9, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Le marché des bières entrevoit le début d’une reprise, La Goudale et Heineken parient sur l’innovation Dans un contexte de marché encore mitigé mais mieux orienté qu’il y a deux ans, les fabricants de bières parient sur l’innovation pour retrouver de la vitalité. Au...
par Stephane CHICHERY | Avr 3, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHF, Spiritueux, Tourisme, Transport
Picon renouvelle son image Quelques jours après l’annonce du changement de look d’Aperol, c’est une autre marque du portefeuille de Campari qui dévoile sa nouvelle identité. Il s’agit de Picon, l’amer bière le plus connu et le plus vendu dans l’Hexagone. Pour ne pas...
