par Stephane CHICHERY | Juil 6, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Champagne : le joli succès des cuvées de prestige Les cuvées de prestige ont retrouvé leur niveau d’avant la crise. Ces produits à plus de 100 euros la bouteille intéressent de plus en plus les consommateurs aisés. Les cuvées de prestige sont au top. Jamais,...
par Stephane CHICHERY | Juil 5, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Distributeurs, Etude, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
25 % des achats de spiritueux sont réalisés sous promotions Les promos restent au cœur des préoccupations des restaurateurs… et de leurs distributeurs ! Après avoir mené une première étude Impact promos sur l’alimentaire et les boissons, puis une deuxième sur les BRSA...
par Stephane CHICHERY | Juil 4, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Consommateur, Etude, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
What are Millennials drinking? Surprisingly, gin And gin makers are tapping the millennial interest, with Bacardi launching Bombay Sapphire’s super-premium version Star of Bombay and Pernod Ricard introducing Monkey 47 in Indian Gin is finding favour among millennials...
par Stephane CHICHERY | Juil 2, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
HSE bouscule les codes du rhum martiniquais La marque, qui fait tout pour cultiver sa différence, mène un travail poussé sur les finitions en fût et se dote d’un rhum parcellaire. A Gros-Morne en Martinique, les cannes à sucre des champs Verger et Coulon à...
par Stephane CHICHERY | Juil 2, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Spiritueux
Alcoolisme : les professionnels prêts à financer la prévention Mis au pied du mur par le gouvernement, les producteurs de vin, de bière et spiritueux vont contribuer à hauteur de 5 millions d’euros sur quatre ans à lutter contre l’alcoolisme. Emmanuel...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Spiritueux
Le rhum agricole gagne ses lettres de noblesse Issu de la canne à sucre, le rhum agricole n’est plus cantonné aux classiques ti-punch et planteur. Il séduit les barmen qui en découvrent l’intérêt gustatif pour dynamiser leurs mélanges. De janvier à juin, la Martinique...
