par Stephane CHICHERY | Sep 11, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Distributeurs, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Éric Decroix. « Les projets n’ont du sens que s’ils simplifient la vie de nos clients » Quel est le bilan de cette année « en conquête » ? Nous avons réalisé une année en conquête à plus d’un titre. Malgré une année difficile pour la restauration, nous avons...
par Stephane CHICHERY | Sep 11, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Distributeurs, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, RHD, RHF
Jacques Déronzier. « Nous avons évalué les cibles potentielles d’acquisition » Quel est le bilan de Brakes Group sur le marché français pour 2016 ? Un bilan mitigé, en dessous de nos ambitions de croissance. Si nous avons su croître sur le segment de la restauration...
par Stephane CHICHERY | Sep 8, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Bon App! : ce que Carrefour a appris sur le snacking Carrefour a testé Bon App! pendant plus d’un an avant de valider le concept de son enseigne snacking. C’est le temps qu’il lui a fallu pour se débarrasser (partiellement) des codes trop « GMS » et...
par Stephane CHICHERY | Sep 7, 2017 | Distributeurs, Hors domicile
Palmarès 2017 : TOP 100 des distributeurs RHD indépendants Renouvellement des élites Le mot est lâché : renouvellement. A la mode en politique, il résonne aussi juste dans le secteur des distributeurs pour la RHD et le snacking comme le montre notre Top 100. En...
par Stephane CHICHERY | Sep 7, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Distributeurs, Hors domicile, Industriel, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Guillaume de Marcellus. « Nous avons renforcé le réseau C10 et développé la pérennité » Comment se sont comportées vos principales catégories durant l’année écoulée ? Commençons par les volumes : la bière a enregistré + 5,4 %, les vins tranquilles – 1,6 %, les...
