par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Etude, Fast Food, Food Truck, GMS, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
C’est l’homme des mini-canettes : Henrique Braun, le vétéran qui aura tout vu prend la tête de Coca-Cola A 57 ans, l’actuel directeur des opérations de Coca-Cola en deviendra directeur général le 31 mars, succédant à James Quincey, qui deviendra...
par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Foodservice à domicile, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Tourisme, Transport
Deliveroo dévoile son impact en France Dix ans après son arrivée dans l’Hexagone, Deliveroo partage une étude indépendante menée par Xerfi dévoilant son impact sur le secteur de la restauration en France. Présent depuis une décennie en France, Deliveroo, acteur majeur...
par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Les jeunes générations fidèles à la restauration rapide et aux coffee-shops Le Coffee Shop Michalak ouvert récemment au Printemps Haussmann. RomainRicard Selon une étude publiée par Revenue Management Solutions, les Français fréquentent globalement moins les...
par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Syndicat, Tourisme, Transport
Affaire Perrier : un avenir désormais incertain pour Nestlé Waters, au centre de multiples scénarios Alors que l’activité de la division eaux du groupe suisse a été filialisée début 2025, l’avenir de Nestlé Waters & Premium Beverages est affecté par la crise qui...
par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
Tous les chiffres sur les spiritueux LSA Data Marchés. En grande distribution comme dans le circuit hors domicile, le secteur des spiritueux accuse le coup. Le marché, qui s’inscrit en baisse sur le marché intérieur, ne parvient pas à compenser ce recul à l’export....
par Stephane CHICHERY | Déc 8, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Pain et viennoiserie, des usages en plein changement Offrir un baromètre de la consommation de pain et de viennoiserie, voici l’ambition de Bridor au travers de sa nouvelle étude, diffusée pour la première fois en cette fin 2025. 2 000 consommateurs,...
