par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, Industriel, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Paris, paradis des boulangeries ? 92% des parisiens vivent à moins de cinq minutes d’une boulangerie. Cette donnée témoigne autant du maillage entretenu par la profession au sein de la capitale française que de l’attachement profond des consommateurs pour...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Syndicat
Titres-restaurant chez Hema : pourquoi cet agrément fait bondir le syndicat de l’hôtellerie-restauration ? Hema, enseigne d’articles pour la maison, est désormais éligible aux paiements par tickets-restaurants pour ses produits alimentaires, une décision...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, Hors domicile, Marché, Restauration, RHD, RHF
Tous les chiffres sur l’achat et la consommation de colas LSA DATA CONSO. Pénétration en baisse, fréquence d’achat en retrait et prix de vente à la hausse. Le cola, acheté à 43 % par la classe « moyenne inférieure », est un marché forcément dépendant du pouvoir...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Fast-food : comment le géant philippin du poulet frit Jollibee veut défier KFC et McDonald’s Pour accélérer le pas hors de ses frontières, le concurrent des grandes enseignes américaines de restauration rapide prévoit un spin-off de ses activités internationales...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport
CBH annonce l’arrivée de huit marques dans son portefeuille Avec l’arrivée de huit nouvelles marques, CBH renforce considérablement son portefeuille. CBH n’a pas dit son dernier mot. Après les pertes de distribution des liqueurs Passoã et Pisang...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Syndicat, Tourisme, Transport
Contrex et Hépar gardent leur appellation d’eau minérale naturelle dans les Vosges La préfecture des Vosges autorise la microfiltration à 0,45 microns des eaux Hépar et Contrex du département. • © Anthony PICORE / MAXPPP / Illustration La préfecture des Vosges a...
