par Stephane CHICHERY | Nov 4, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Jusqu’à 60 % de sucre en moins : les sodas healthy, la tendance niche qui monte dans les boissons sans alcool Conjuguer santé et plaisir, telle est l’ambition des boissons fonctionnelles. Une multitude de petites marques branchées tentent leur chance. Une...
par Stephane CHICHERY | Nov 4, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Cash and Carry, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Coca-Cola Europacific Partners : du changement à la tête de la filiale française Un changement majeur s’annonce à la tête de Coca-Cola Europacific Partners France (CCEP France). François Gay-Bellile quittera ses fonctions à la fin de l’année, et Katia Faour prendra le...
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
«Il s’agit de survivre» : de Londres à Paris en passant par Berlin, la crise des restaurants frappe toute l’Europe Un restaurant dans une rue de Milan, en Italie. Ekaterina Belova / stock.adobe.com DÉCRYPTAGE – Confronté à une baisse de 10% de la fréquentation...
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Flunch a Faim de restauration rapide Le concept Faim de Flunch permet au client d’évoluer en totale autonomie. Flunch Bien décidé à s’imposer sur le segment de la restauration rapide, Flunch a inauguré il y a quelques semaines à Lille un tout nouveau concept....
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Spiritueux, Tourisme, Transport
InBev, Heineken, Carlsberg… pourquoi les géants de la bière se ruent sur le premium Ab InBev, Heineken et Carlsberg ont enregistré une baisse des volumes de bière vendus au troisième trimestre, compensée en partie par une hausse des prix. Nous vous offrons la lecture...
par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Café, Communication, Eaux, Etude, GMS, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé
Top 10 des marques plébiscitées par la Gen Z Une étude réalisée par NielsenIQ sur un an arrêté en septembre 2025 révèle les dix marques préférées de la génération née entre la fin des années 1990 et le début des années 2010. Côté boissons, les energy-drinks, Crazy...
