par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
En 2026, la restauration chaînée passe un cap Dans un contexte économique morose, la restauration chaînée ne connaît pas la crise. Son chiffre d’affaires dépasserait les 25 Md€ selon le cabinet Food Service Vision, auteur de l’étude. Analyse d’un...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marque, Nomination, Spiritueux, Tourisme, Transport
Henri Charpentier prend la tête de Suntory Global Spirits France La filiale française de Suntory Global Spirits vient d’annoncer la nomination d’un nouveau directeur général, Henri Charpentier, qui était jusque-là directeur commercial de la structure créée en 2024...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Drive, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Fastfood : McDonald’s et Burger King repartent à l’offensive sur les petits prix Face à la montée en puissance des chaînes de poulet à petits prix, McDonald’s et Burger King relancent la bataille tarifaire. Menus à 5 euros, offres simplifiées et promesse de maintien...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Industriel, innovation, Marché, Snacking, Soft Drink, Tourisme
Marché des boissons : les ventes de limonades décollent depuis la hausse de la taxe soda, les colas en recul Depuis la hausse de la taxe soda, les limonades sans sucres tirent leur épingle du jeu, a contrario des autres BRSA. Surtout les références des marques locales...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Thé, Tourisme, Transport
Ces jours de la semaine où les Français fréquentent le plus les bars et les restaurants… Selon NielsenIQ, le samedi reste le jour roi de la fréquentation CHR avec 56% des consommateurs en établissement, stable par rapport à mars 2025. Mais la véritable dynamique...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Boissons, Hors domicile, International, Restauration, Snacking
Bel se renforce dans le snacking sain aux Etats-Unis L’entreprise française, connue pour ses marques Babybel ou Pom’Potes, a annoncé ce mercredi l’acquisition de Brainiac, une société américaine spécialisée dans les collations saines. Un marché en...
