par Stephane CHICHERY | Mar 20, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, International, Marché, Marketing, Spiritueux
Le monde a battu son record de consommation de champagne en 2017 États-Unis, Grande-Bretagne et Japon forment le trio de tête des marchés à l’export de la filière du champagne, dont les ventes en 2017 ont permis d’atteindre le chiffre d’affaires...
par Stephane CHICHERY | Mar 19, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Consommateur, Industriel
Après 36 ans de recul, la consommation de bière repart en France La bière «made in France» va fêter la Saint-Patrick aujourd’hui ce week-end : tous ses signaux sont au vert. Consommation, valeur, qualité… La bière (avec ou sans alcool) a le vent en poupe...
par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2018 | Acquisition, Communication, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
Hôtellerie : le géant américain Marriott accélère son développement en Europe Le rythme d’expansion du numéro un mondial de l’hôtellerie est sans précédent sur le Vieux Continent. L’acquisition de son compatriote Starwood Hotels en 2016 lui a apporté...
par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2018 | Communication, Consommateur, HOTELLERIE, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Restauration
Parcs de loisirs : les projets se bousculent au portillon Les rénovations et les projets neufs se multiplient. Alors que sa vitalité ne se dément pas, le secteur, très capitalistique, n’est pas sans risque. La récente annonce par Disney d’un programme...
par Stephane CHICHERY | Mar 14, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Force de vente externalisée, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
UberEats va s’étendre à 100 villes supplémentaires dont 35 en France Rentable dans 45 villes parmi les 200 où il est déjà actif, le service de livraison de repas devrait jouer un rôle central dans la stratégie mise en place par Uber en amont de son introduction...
par Stephane CHICHERY | Mar 14, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, International, Marché
La révolution food s’impose-t-elle en nouvel ordre moral ? Depuis plusieurs années en première page de l’agenda médiatique, l’alimentation vit une tourmente inédite, balottée entre le banc des accusés et la chaire du gourou couronné. Où ce bouleversement mènera t-il...
