par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Sirop
Les sirops Routin bousculent le monde des boissons La société savoyarde a doublé son chiffre d’affaires en quatre ans. L’entreprise de sirops a élargi son activité aux ingrédients pour « boissons créatives ». « Dans la seule ville de Séoul, il y a 16.000...
par Stephane CHICHERY | Fév 6, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, Champagne, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, innovation, Jus de Fruits, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Andros souffle un vent de modernité La marque de jus de fruits et de boissons du rayon frais a entrepris un véritable travail de fond. Objectif : apporter de la naturalité, de la modernité, de la fraîcheur et du plaisir sur ses packs. Pour ce faire, Andros a révisé la...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, e-commerce, étiquetage, Etude, Franchise, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF
#NRF2023 Retail : Rien ne change, tout change? Que retenir du Retail’s Big Show 2023 ? Retour sur les grandes tendances de cette grande-messe du retail mondial. Le Retail’s Big Show s’est tenu à New York du 15 au 17 janvier. – © NRF Le Retail’s Big Show, qui...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2023 | CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing
« Les consommateurs sont en quête de familiarité avec les marques » « Les gens ne comprennent plus la société dans laquelle ils vivent. » C’est le constat que dresse Rémy Oudghiri, sociologue et directeur général de Sociovision, l’entité du groupe Ifop dédiée au suivi...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Le plaisir, moteur d’activité et de dépenses des Français au restaurant en 2022 Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr Pour la première année d’ouverture complète des restaurants post-crise sanitaire, l’activité a été soutenue. Si le plaisir des...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Vin
Le vin face à une mutation profonde de sa consommation Depuis une quinzaine d’années, des signaux montraient une mutation profonde de la consommation de vin en France et les derniers chiffres renforcent cette évolution à laquelle sont confrontées les régions...
