par Stephane CHICHERY | Juil 19, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Snacking : La nouvelle tendance healthy Le snacking d’aujourd’hui : plus sain encore meilleur Si le snacking est devenu un incontournable de la restauration rapide, il a longtemps eu la réputation de ne pas être très sain. Trop gras, trop salé ou...
par Stephane CHICHERY | Juil 19, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Snacking
Food Service Vision : les raisons de la reprise Dans quel contexte la filière restauration aborde-t-elle la sortie progressive de la pandémie et quels sont les enseignements que l’on peut d’ores et déjà tirer du processus de réouverture des restaurants au cours...
par Stephane CHICHERY | Juil 16, 2021 | CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque
Accor peut devenir le « Airbnb du ‘flex office’ », selon son PDG Dans un entretien aux « Echos », Sébastien Bazin, le PDG du groupe hôtelier Accor, constate que la reprise « est là » pour son secteur mais qu’elle n’est pas globale. Alors que la...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Consommateur, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink
Coca-Cola va modifier la recette de l’une de ses boissons emblématiques Le Coca-Cola zéro sucre subit un lifting complet afin de mieux s’adapter aux demandes des consommateurs. Coca-Cola s’apprête à entamer un changement de taille pour sa désormais célèbre...
par Stephane CHICHERY | Juil 12, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF
6 Français sur 10 sont déjà retournés au restaurant depuis le 19 mai Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr – A retrouver complet en cliquant sur Source Les Français avaient témoigné leur impatience de retrouver, malgré les contraintes...
par Stephane CHICHERY | Juil 12, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Restauration commerciale vs Grande distribution : le comportement du consommateur évolue Restauration et grande distribution sont deux secteurs qui ont été la vitrine de ce changement de comportement de consommation. L’un empruntant les codes de l’autre et vice versa,...
