par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Le Parlement prolonge l’utilisation des titres-restaurant pour les courses alimentaires jusqu’à fin 2026 Soutenu par l’ensemble des groupes politiques et voté à l’Assemblée nationale en novembre dernier, le texte avait vu son examen stoppé net par la censure du...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2025 | Agroalimentaire, Consommateur, Consommation Food, Etude, Marché, Sirop, Spiritueux
Huile d’olive, chocolat, essence, électricité… Ces produits dont les prix ont le plus évolué en 2024 Cette baisse de l’inflation arrive à point, «après deux années marquées par une forte inflation (+4,9 % en 2023 et +5,2 % en 2022)», précise l’Institut national...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Etude, Marché, Marketing, Marque, Restauration
SodaStream s’affiche moins cher que les sodas traditionnels Alors que le pouvoir d’achat des Français reste une préoccupation majeure, le leader de la gazéification en France affirme que réaliser des sodas maison est plus économique qu’acheter une formule prête...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
La FNB décrypte le marché de la bière en CHR Équilibre précaire entre stabilité et progression, essor de l’offre bière sans alcool, forte progression des IPA, format « consigné » qui continue à dominer la catégorie, polarisation de l’offre entre les bières d’entrée de...
par Stephane CHICHERY | Jan 2, 2025 | Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Les boulangeries Feuillette prennent le contre-pied des coffee-shops à l’américaine Numéro trois de son marché, l’enseigne qui compte 80 boulangeries et en prévoit 30 de plus en 2025, va développer en parallèle son concept de café et s’invite dans la...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile
Le chiffre du jour : 208 millions d’euros pour les bières sans alcool À l’approche du Dry January, zoom sur la place des bières sans alcool au rayon mousses, avec les données de NielsenIQ. Ce segment dynamique représente près de 5 % des ventes du rayon en grande...
