par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Planet Sushi croit en la franchise STRATÉGIE Une partie du réseau parisien de Planet Sushi s’ouvre à la franchise. Le pionnier de la « japan fusion food », qui compte cinquante restaurants, affirme sa volonté de transformer une partie de ses succursales en franchises...
par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Franchise, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration
La franchise plébiscite le multicanal De plus en plus d’enseignes développent des stratégies multicanal de distribution. ÉTUDE 53 % des franchiseurs ont mis en place une stratégie de distribution multicanal, soit une croissance de 7 points. C’est ce qui ressort...
par Stephane CHICHERY | Avr 17, 2019 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Franchise, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
70 % des Français fréquentent régulièrement les chaînes de restaurants Food Service Vision, cabinet d’études et de conseils spécialisé dans la restauration, vient de dévoiler les résultats d’une enquête concernant l’attractivité des chaînes de restaurants. Résultat :...
par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Franchise, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Franchise, quand la restauration rapide monte en puissance Si la restauration rapide ne pèse qu’environ 9 % du volume d’activité du secteur de la franchise pour 7,5 % des établissements, c’est elle qui connaît l’une des plus fortes croissances en CA derrière...
par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2019 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Communication, Consommation Food, Enseigne, Franchise, GMS, Marché, Marketing, Marque
Lidl et Leclerc font leurs courses chez Casino Casino cède 33 magasins français à Lidl, tandis que Leclerc s’apprête à récupérer un septième hypermarché Géant. Le Stéphanois poursuit la mise en vente de ses actifs déficitaires. Les nouvelles promesses...
par Stephane CHICHERY | Déc 21, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Burger, CHR, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Lodarest convertit ses Popeyes en Independance Burger et vise les 10 adresses en 2019 L’aventure Popeyes aura fait long feu puisque le masterfranchiseur français, le groupe Lodarest vient de convertir les 3 établissements existants aux couleurs de sa nouvelle enseigne...
