par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2022 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Enseigne, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Big Fernand, local et digital : résultat un CA en augmentation de 30 % Maurizio Biondi , P-DG de Big Fernand. Burger – Chaînes et Groupes Depuis 10 ans, Big Fernand régale avec des burgers premiums. Avec un chiffre d’affaires en hause de 30 % par rapport à...
par Stephane CHICHERY | Fév 11, 2022 | CHR, Etude, Hors domicile
ÎLE-DE-FRANCE :Les CHR gagnent des implantations commerciales Les vicissitudes de la crise sanitaire faussent parfois notre vision de la situation parisienne. Un récent rapport du Crocis vient de montrer que le nombre de CHR a progressé ces trois dernières années en...
par Stephane CHICHERY | Fév 11, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Distribution Automatique, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Snacking, Thé, Vegan, Végétarien
La pause déjeuner aiguise les appétits – Si le Covid a beaucoup fait parlé de lui quand à ses causes, son impact sur la population il n’a échappé à personne que ce sont aujourd’hui les conséquences de la situation inouïe que nous avons traversé pendant...
par Stephane CHICHERY | Fév 11, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, confiserie, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Mondelēz International publie son 3ème rapport annuel « State Of Snacking ™ » Mondelēz International a annoncé le lancement de son troisième rapport annuel State of Snacking™, une étude mondiale sur les tendances de consommation qui examine comment les...
par Stephane CHICHERY | Fév 11, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration
The NPD Group dresse le bilan de la restauration en 2021 Le spécialiste des études de marché, The NPD Group, assure que l’année s’est achevée sur une croissance de 6 % en visites et de 5 % en dépenses pour l’ensemble de la restauration hors domicile....
par Stephane CHICHERY | Fév 11, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Communication, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Sirop
Maison Routin-1883 se porte acquéreur d’Eyguebelle Le sirupier basé à Chambéry a annoncé l’acquisition d’Eyguebelle, société drômoise qui produit aussi une large gamme de diluables. Maison Routin-1883 entend ainsi constituer un groupe 100 % made in France, spécialisé...
