par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2022 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
Comment les fast-food Bioburger ont arrêté l’eau en bouteille Plus d’eau en bouteille chez Bioburger. L’enseigne de restauration rapide bio distribue désormais de l’eau en fontaine, gratuitement. Un changement bien accepté par ses clients, qui plébiscitent aussi la...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2022 | Bieres, Champagne, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Chouffe, la bière la plus répandue au bar selon Schlouk Map L’application gratuite Schlouk Map, qui permet à ses utilisateurs de sélectionner le meilleur bar à proximité, a analysé le marché de la bière en CHR. De cette étude, il ressort que La Chouffe est la bière la...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2022 | CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Le pass vaccinal vs pass sanitaire, ce qui va changer pour les restaurants et les bars Extrait de l’article paru sur le site https://www.snacking.fr/ – A retrouver en lecture complète en cliquant sur Source Le Sénat a adopté samedi, en 2e lecture, le...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Transport
Newrest ajuste son organisation commerciale Afin de consolider son dynamisme et d’assurer un développement cohérent sur ses quatre métiers (catering aérien, restauration ferroviaire, restauration concédée et gestion de bases de vie), Newrest ajuste son organisation...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Covid : l’hôtellerie française a encore du vague à l’âme Selon le cabinet MKG, le taux d’occupation moyen des établissements en France métropolitaine a atteint 43,7 % l’an dernier. Il s’améliore de 11,2 points par rapport à la fin 2020....
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Distribution Automatique, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
Sodexo investit dans le snacking et la vente à emporter aux Etats-Unis Le géant français veut renforcer son nouveau modèle, qui va bien au-delà de la restauration traditionnelle sur site, avec des offres alimentaires multicanales. Aux Etats-Unis, le texan Frontline...
