par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Digital, Etude, Grossiste, Hors domicile, innovation
C10 digitalise sa relation client Les 3 adhérents du groupe de travail -OBD Grand Paris (photo), Abedis et Cozigou- sont les premiers à déployer leur portail personnalisé. Plus de 40 adhérents s’étaient déjà inscrits en octobre dernier. Présenté aux adhérents dans le...
par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Café, CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Thé, Vegan, Végétarien
Les Français rêvent d’un petit déjeuner naturel et bon pour la santé Le matin, les consommateurs veulent des produits sains mais rapides à préparer. Ils essaient de privilégier le bio et le local. Si les jus de fruits sont en berne, le pain se maintient. ...
par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, GMS, Hors domicile, Marque, Nomination
Jacques Lebel prend la direction d’AB InBev France Jusqu’ici directeur marketing pour la business unit Europe du nord du géant brassicole, Jacques Lebel prend la tête d’AB InBev en France. Il occupera également la fonction de directeur commercial France CHR. C’est une...
par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2020 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Snacking
Snacking en boulangerie : quoi de neuf, en 2020 ? Alors qu’Europain 2020, le salon des professionnels entrepreneurs de la Boulangerie et de la Pâtisserie ferme ses portes à Paris, le secteur est en pleine transformation. Finis (ou presque) les pains lambda et les...
par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, GMS, Hors domicile, International, Marque, Nomination
Makiko Ono prend la tête d’Orangina Suntory France Elle succède à Bertrand Delmas. La filiale du groupe nippon est désormais dirigée par Makiko Ono, en remplacement de Bertand Delmas, qui avait lui-même succédé à Thierry Gaillard fin 2017. Native du Japon et diplômée...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Le cidre s’impose sur les tables des restaurants Il est loin le temps où l’on dédiait le cidre exclusivement à la Chandeleur. Le précieux breuvage, issu de la fermentation de jus de pomme, quitte les crêperies et vise les tables gastronomiques. Le cidre...
