par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Burger, CHR, Communication, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marketing, Marketplace, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Vegan, Végétarien
La start-up Beyond Meat revoit ses ambitions à la hausse pour Wall Street Le spécialiste des burgers sans viande a finalement prévu de lever 240 millions de dollars pour son introduction en Bourse, soit davantage que les 180 millions de dollars encore prévus la...
par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, RHD, RHF
Le food-hall géant du marché de Rungis livre ses premiers secrets… Dans le cadre de la future Cité de la gastronomie Paris-Rungis, la Halle des Trésors Gastronomiques située en bordure du célèbre Marché d’Intérêt National (MIN) devrait devenir une véritable vitrine...
par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2019 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Café, CHR, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Electrolux rachète le fabricant français de machines à café Unic Le groupe suédois vient de mettre la main sur Unic, l’un des fabricants français leader des machines à café professionnelles qui devient partie intégrante de Electrolux Professional. « Avec l’acquisition...
par Stephane CHICHERY | Avr 23, 2019 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque
Kronenbourg dévoile sa nouvelle stratégie En 2019, la marque Kronenbourg évolue. Grâce à une nouvelle identité visuelle et une recette améliorée, la signature créée en 1947 se réinvente tout en mettant en avant son origine et son histoire. Changements en vue pour...
par Stephane CHICHERY | Avr 23, 2019 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing
Belles perspectives pour la boulangerie industrielle La boulangerie industrielle, en croissance continue depuis huit ans, devrait représenter une consommation de plus de 8 Mds€ en 2021. ©Bridor Les ménages français ont dépensé environ 7,4 Mds€ en 2018, soit une...
par Stephane CHICHERY | Avr 23, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Pokawa. Cap sur la franchise, les centres commerciaux et la province! Tout en inaugurant son 11e point de vente, rue Montorgueil à Paris, Pokawa se prépare à une actualité chargée avec plus d’une dizaine d’adresses supplémentaires prévues en 2019. Au programme : le...
