par Stephane CHICHERY | Nov 19, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Digital, Distributeurs, Eaux, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Richard Girardot : « Nous vivons dans la société de la défiance » Au lendemain des Etats Généraux de l’Alimentation, Richard Girardot, président de Nestlé France depuis 2013 et à la tête aujourd’hui de l’association qui défend l’agroalimentaire...
par Stephane CHICHERY | Nov 16, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration collective, RHD, RHF
Elior envisage une séparation d’Areas de Elior Group Dans un communiqué, le groupe Elior a annoncé réfléchir à déconnecter ses deux activités majeures, Areas, sa restauration de concession et travel retail et le reste du groupe. L’objectif serait de créer de la valeur...
par Stephane CHICHERY | Nov 16, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, RHD, RHF, Snacking
Les restaurateurs de plus en plus favorables à une restauration durable A l’occasion de la 3e édition de son colloque sur les enjeux et les tendances pour la restauration de demain, le distributeur Metro a dévoilé les résultats de son étude dédiée à la place du...
par Stephane CHICHERY | Nov 16, 2018 | Acquisition, CHR, Franchise, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque
Les hôteliers de Logis et de Citotel se rapprochent Complémentaires, les deux groupements d’exploitants indépendants font cause commune. Le nouvel ensemble sera actif en ville, en périphérie et à la campagne, avec diverses marques. Le mouvement de consolidation...
par Stephane CHICHERY | Nov 12, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration collective
20,4 M€ de CA pour Sodexo dont l’exercice fut difficile SRC ENTREPRISE Sodexo a annoncé ses résultats le 8 novembre pour l’exercice 2017-2018. La SRC affiche une croissance interne du chiffre d’affaires de 2 % hors 53e semaine et un CA de 20 407 M€. « Les...
par Stephane CHICHERY | Nov 12, 2018 | CHR, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
David Kong : Best Western revisite sa stratégie Longtemps mono marque et positionné sur le segment moyen de gamme, le groupe hôtelier américain à structure coopérative Best Western Hotels & Resorts, dixième opérateur mondial (3.496 hôtels à fin septembre,...
