par Stephane CHICHERY | Mar 8, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale
Covid : comment les restaurants ont rouvert en Italie L’Italie a fait le choix de permettre la réouverture des bars et des restaurants dans les zones où la situation épidémiologique est sous contrôle. Le respect de strictes mesures d’hygiène et de...
par Stephane CHICHERY | Mar 5, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Restauration commerciale
Un nouveau capitaine pour La Pataterie Sébastien de Laporte, le nouveau président de La Pataterie. La chaîne de restaurants La Pataterie a un nouveau président. Sébastien de Laporte, 47 ans, succède à Michaël Cottin parti pour motifs personnels. Il hérite du bel...
par Stephane CHICHERY | Mar 4, 2021 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Media, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Soft Drink
Un Retour des Légendes chez Quick signé The Brand Nation Quick reprend la parole à destination des amateurs de restauration rapide et de burgers. Jusqu’au 12 avril en effet, l’annonceur présente « le retour des légendes », aux côtés de l’agence de...
par Stephane CHICHERY | Fév 26, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Digital, Distributeurs, Enseigne, Foodtech, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Distribution, restauration, foodtech, regards croisés sur des secteurs en pleine mutation Comment l’accélération de la digitalisation impulsée par la crise de la Covid-19 a-t-elle impacté les secteurs de la distribution, de la restauration et de la foodtch ?...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Dark kitchens : Panorama Group revisite le modèle L’un des pionniers des restaurants virtuels se déploie en franchise, mise aussi sur le click and collect et va ajouter un volet « dark store » à son offre, avec la livraison de produits d’épicerie Depuis...
par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Quand la livraison de repas rime avec celle des courses A l’instar des plateformes comme Uber Eats ou Deliveroo, de plus en plus d’acteurs apportent à domicile aussi bien des petits plats cuisinés que des produits d’épicerie ou d’hygiène. Un...
