par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Distributeurs, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHF
Suite à la reprise successive d’Européenne Food en 2013 puis de Cemko et en septembre dernier du fonds de commerce de Trendy Foods, Episaveurs dispose aujourd’hui d’une vraie offre de snacking et toutes les boissons accompagnant cette offre. Afin de...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2017 | Burger, Consommateur, Etude, Fast Food, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHF
La recette du succès du burger 1 200 000 000. C’est le nombre de burgers qui seront mangés en France en 2017. Ce plat arrive en seconde position des plats les plus livrés en 2016 devant la pizza selon Allo Resto. En attendant la finale de la Coupe de France de burger,...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2017 | Distributeurs, Enseigne, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, RHF
Agromousquetaires veut s’imposer comme le partenaire culinaire de la RHD Sa première présence sur le salon de la restauration lyonnais, le Sirha (stands 3C134 et 3D143), témoigne de la volonté de la filiale du Groupement des Mousquetaires de marquer son engagement...
par Stephane CHICHERY | Jan 9, 2017 | Boissons, Consommateur, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
D’après une étude Viavoice pour le magazine Terre de vins, les cartes des vins au restaurant sont un bon moyen de découvrir de nouveaux vins, mais les prix représentent un frein. Et les Français veulent plus de vins au verre. Pour une majorité des Français (58 %), les...
par Stephane CHICHERY | Déc 9, 2016 | CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Le réseau Memphis Coffee vient d’implanter son premier restaurant parisien, au sein du nouveau centre commercial Vill’Up, dans le XIXe arrondissement de la capitale. « Cet établissement de 350 m², dans la capitale, ouvre déjà de nombreux horizons de...
par Stephane CHICHERY | Déc 9, 2016 | CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Bertrand Restauration poursuit le développement de son parc de bars-brasseries sur l’ensemble du territoire. Finalement, 12 établissements ont ouvert cette année à Saint-Etienne, Dunkerque, Charleville, Mérignac, Anglet, Villabé… Certains projets sont décalés au...
