par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2018 | Agroalimentaire, innovation, Promotion, Restauration Rapide
Restauration rapide : la bataille des innovations a commencé Chaque année depuis 2013 il se vend plus d’1 milliard de smartphones dans le monde. Cet outil numérique est aujourd’hui omniprésent et a profondément bouleversé les usages. Un phénomène qui n’est pas sans...
par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Distributeurs, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, MDD, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Metro repositionne ses marques propres Cash & carry A la suite d’une étude de perception menée en 2016 auprès d’un panel de clients des 6 principaux pays du groupe sur les marques propres Metro, les résultats ont mis en évidence que les MDD de l’enseigne...
par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2018 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Enseigne, Hors domicile, Restauration, Restauration Rapide
Burger King : ses nouvelles recettes lui donnent la frite © Andrew Holbrooke/Getty Images Après vingt ans d’absence, le challenger de McDo fait un retour tonitruant en France. Il multiplie les ouvertures et les amateurs plébiscitent son burger. Top chrono ! Il nous a...
par Stephane CHICHERY | Jan 17, 2018 | Agroalimentaire, Burger, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Carl’s Jr. affiche un solide appétit pour la France NOUVEL ACTEUR Carl’s Jr. Le nom ne vous dit peut-être rien. Pourtant la marque, née en 1941 à Los Angeles, est la 4e chaîne de restauration rapide aux Etats-Unis et compte plus de 3 800 restaurants à travers le...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2018 | Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Livraison de repas à domicile: pizza, sushi et burger en tête des commandes Après une nouvelle année 2017 de forte croissance, le best of des plats les plus commandés conserve ses grands classiques. Mais de nouvelles tendances émergent. Et le gagnant est… la...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2018 | Agroalimentaire, Boulangerie, Burger, Communication, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Snacking : Un levier business pour les métiers de bouche En France, il existe près de 75 000 artisans métiers de bouche (boulangers, bouchers, primeurs, pâtissiers, charcutiers, poissonniers et fromagers) générant un chiffre d’affaires de 25 milliards d’euros. Si ce...
