par Stephane CHICHERY | Avr 14, 2019 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Eataly ouvre à Paris Eataly-La Felicità, le match est lancé ! Et le premier round s’est déroulé hier soir, avec une file d’attente toute Big Mamma-esque, générée pour l’inauguration du premier établissement en France de la marque, 39 magasins dans le monde. Une...
par Stephane CHICHERY | Avr 14, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Snarr : un bilan riche et des actions concrètes En matière juridique et fiscale, le Snarr annonce un rapprochement avec le SNRTC, en fusionnant les deux commissions autour de sujets communs comme la négociation en cours avec les émetteurs de titres-restaurant....
par Stephane CHICHERY | Avr 14, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
La restauration, un marché de plus en plus hybride, selon Maria Bertoch de NPD Group Dans le cadre de ses 10 ans, France Snacking a interrogé une vingtaine d’experts, de consultants, patrons de groupes et représentants professionnels qui ont donné leur point de...
par Stephane CHICHERY | Avr 14, 2019 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking
Pizza, pasta, mozza, le trio gagnant de la gastronomie italienne Simple et accessible, la cuisine de la Péninsule s’est mise à toutes les tables et répond bien aux attentes de consommateurs désormais plus soucieux de la qualité et de l’origine des produits...
par Stephane CHICHERY | Avr 7, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide
Restauration : Léon de Bruxelles mise sur le « fast good » La chaîne, spécialiste de la formule moules-frites, vient de lancer un nouveau concept de restauration rapide de qualité, Le Fish’tro de Léon, conçue autour de produits de la mer. Une diversification qui...
par Stephane CHICHERY | Avr 7, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les modèles gagnants des chaînes de restauration Une étude du cabinet Food Service Vision constate « un désamour en France » pour les chaînes de restauration. Le rapport qualité-prix, l’équilibre des menus, la commande en ligne et la livraison sont appréciés des...
