par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2024 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Distribution Automatique, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Le Groupe Neocorner reprend Totem Décidément, le Groupe Neocorner, dirigé par les frères Philippe et Brice Nadal, et spécialiste de l’offre Coffee & Food Hospitality en entreprise à Paris et en IDF, a un sacré appétit. Après le rachat à la barre du tribunal de...
par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Spiritueux, Tourisme, Transport, Vin
Vin, bière : les chiffres d’un désamour mondial La consommation d’alcool dans le monde reste durablement affectée par des crises en cascade. Depuis 2019, le plongeon est considérable pour le vin. Revue de détail. De toutes les boissons alcoolisées,...
par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Vegan, Végétarien
Le succès inébranlable du burger en France Les chaînes de fast-foods KFC et Burger King annoncent le lancement d’un burger en commun ; nouvel épisode de la bataille qui les oppose à McDonald’s dans un marché qui est très juteux en France. Des signes...
par Stephane CHICHERY | Nov 27, 2024 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Réinventer la restauration rapide dans un secteur saturé Xerfi a dévoilé début novembre les conclusions d’une étude intitulée « Les enseignes de restauration rapide – Réinventer les offres pour stimuler la croissance et se différencier ». Si le rapport fait état...
par Stephane CHICHERY | Nov 22, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Deuxième édition du baromètre Sodexo de l’alimentation durable : l’inflation ralentit l’enthousiasme ! L’étude réalisée auprès de 7 000 personnes en partenariat avec Toluna Harris Interactive permet d’identifier les freins et leviers concrets pour faire évoluer les...
par Stephane CHICHERY | Nov 20, 2024 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Elior confirme son retour en forme mais s’effondre en Bourse En dépit de résultats annuels en nette amélioration, le groupe de restauration collective et de services aux entreprises chute en début de séance à Paris avec un cours en recul de plus de 20 % en...
